专家发明可可的好处

By | 2020年7月26日
    德国哈勒-维腾贝格年夜学专家钻研发现,含可可食品是维生素D2的起源之一,相干钻研陈诉公布正在Eurekalert!网站上。
 
    钻研职员提出一个实践:可可豆正在阳光下晒干后,维生素D的前体可转化为维生素D2。专家对各类可可制品进行剖析后,证明了本人的实践。
 
    但钻研职员指出,没有同的可可制品中维生素D2含量没有同。例如,可可油以及黑巧克力中可可含量最高,而白巧克力中的可可含量则要少患上多。
 
    维生素D是人的饮食中不成代替的一局部。缺维生素D可添加呼吸疾病、软骨病以及骨质蓬松的患病危险。
 
    美国医学专家此前钻研发现,摄取可可含量高的黑巧克力有助于进步免疫力,加强年夜脑活性。