英敏特表态FBIF2020食物饮料立异论坛,分享特性化饮食趋向洞察

By | 2020年7月26日
        (上海 2020年7月9日)寰球抢先的自力市场钻研征询公司英敏特于近日表态FBIF2020食物饮料翻新论坛,同时,英敏特食物饮料副总监李琛女士受邀参与,并正在流动次日的产物翻新论坛上分享主题为《共性化饮食趋向》的洞察陈诉——定制化、共性化将是将来食物饮料行业倒退的一个新能源。

英敏特FBIF2020食物饮料翻新论坛展台

英敏特食物饮料副总监李琛女士分享主题为《共性化饮食趋向》的洞察陈诉

李琛女士作为评委及颁奖佳宾为Wow!Food Awards食物饮料翻新评比的获奖产物进行颁奖。

往年,FBIF 2020食物饮料翻新论坛及Food Show以“科技·推翻”为主题,为各方搭建交流平台,从企业策略、产物研发、营销、包装以及投融资多个角度发掘并讨论行业将来趋向。

英敏特食物饮料副总监李琛女士示意:“作为寰球抢先的自力市场征询公司,不断以来都努力于协助品牌理解生产者市场,洞察将来商机并发现翻新机会。很快乐可以借这个机会与行业的业余人士们独特讨论食物与饮料行业的翻新机会与倒退前景,当然,也心愿能够经过英敏特的洞察分享为业内子与各品牌带来前沿翻新的丰厚灵感。 ”

正在论坛流动上,李琛就食物与饮料的共性化趋向做了丰厚的案例分享并总结了几个将来的倒退机会点:

集体偏偏好

英敏特数据显示,40%的中国生产者情愿为可定制化的烘培产物(特制质料或口胃)领取更高的价钱。同时,英敏特正在2030食物饮料趋向预测了共性化养分就指出了“智能饮食”这个将来趋向点。这也阐明生产者将等待品牌发明可以表现集体差别的产物。

生存形式

英敏特数据显示,88%的中国生产者对检测热量耗费很感兴味,近一半(49%)的英国成年生产者则认同数据检测能够更好协助本身进行衰弱饮食。可见,跟着可穿戴设施的普及化,生产者能够抉择经过集体生存、行为和生理数据来无效治理生存形式以及饮食习气,现实上,生产者曾经开端自动将集体数据连系衰弱治理。

生理与基因

英敏特《2030寰球生产者趋向》预测,到2025年,家用DNA测试组件将成为支流的共性化衰弱计划。英敏特数据显示,39%的美国生产者以为一套衰弱饮食办法的成果是因人而异的。正在这个领有77亿人口的世界,愈来愈多的生产者开端承受令本人举世无双的身材以及身份要素。将来10年,集体数据以及生物测试将为生产者展示更多现实,彰显咱们的共同性。